Innovative Ideen für eine nachhaltige Wirtschaft

Das CISB versteht sich als ein Katalysator für Innovationen im Bereich der Resilienz. Im Zentrum steht die Mission, wegweisende Forschung in praxisorientierte Lösungen zu transformieren und einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Wirtschaft und Gesellschaft zu leisten.

Das CISB

Stiftung

Community

Forschung & Praxis

Gläser mit verschiedenen pflanzlichen Proteinquellen, gelbe Erbsen und grüne Blätter auf weißem Hintergrund.

Aktuelle Initiative

Fleischalternativen für die Ernährungssicherheit

Um eine wachsende Weltbevölkerung ernähren zu können, werden gesunde, nachhaltige Protein-Alternativen eine Rolle spielen. Das CISB fördert interdisziplinäre Forschung an der ETH, um die ernährungswissenschaftlichen Grundlagen zu schaffen - für nährstoffreiche Lebensmittel, die wachsende Bevölkerungen gut ernähren und dabei nachhaltig unsere natürlichen Ressourcen und die nationalen Gesundheitssysteme sichern.

Insights

19.3.24

Wie können Impact-Investoren Systemwandel ermöglichen?

13.3.24

Einfluss alternativer Proteine auf nachhaltige flexitarische Ernährungen

14.2.24

Fleischalternativen im Kontext der Nachhaltigkeit neu denken

Kontakt

Vielen Dank für Ihre Nachricht.
Wir melden uns bei Ihnen.

Oops! Something went wrong while submitting the form.